Hier, je
essayé une nouvelle boutique de café et café qui a récemment ouvert dans mon
quartier. Je suis intrigué par elle pour trois raisons; produits du commerce
équitable, la propriété coopérative locale, et ne fait pas partie d'une grande
chaîne. Il n'a pas réussi à décevoir. Nouveau café de La Tiera Co-Op est situé
au 173B boulevard St-Joseph dans le secteur Hull de Gatineau, tout près de la
très fréquentée rotatif / rond-point avec le boulevard des Allumettières.
Je bois la
plupart du thé, de sorte qu’est-ce que je devais hier. L’Earl Grey était très
bon. Je vais essayer le café parfois quand je suis fatigué et moins à risque de
l'insomnie. Le service était sympathique et les locaux extrêmement propre. Il y
a une bonne connexion wifi aussi. Je suis parfaitement à l'aise assis là
pendant quelques heures alors que je devais deux tasses de thé et tapé notes.
Je parlais avec le directeur, il m'a dit leur menu alimentaire est élargi en ce
moment, et je a également saisi l'une des listes en soulignant les événements à
venir, qui comprennent des séances d'information sur le commerce équitable, les
coopératives, et des animations musicales. Il est formidable d'avoir enfin un
endroit abordable, durable, axé sur la communauté de ce genre dans cette partie
de Hull. Je l'espère, il est réussi ici et contribue à l'amélioration
économique et un sentiment d'appartenance pour les personnes qui vivent et
travaillent ici.
Yesterday, I tried a new coffee shop and café that recently
opened in my neighbourhood. I was
intrigued by it for three reasons; fair trade products, local co-operative
ownership, and not part of a major chain.
It failed to disappoint. The La
Tiera Co-Op’s new café is located at 173B Boulevard St-Joseph in the Hull area
of Gatineau, right near the busy rotary/roundabout with Boulevard des
Allumettieres.
I mostly drink tea, so that’s what I had yesterday. The Earl Grey was very good. I’ll try the coffee sometime when I’m tired
and at less risk of insomnia. The
service was friendly and the premises extremely clean. There is a good wifi connection too. I was perfectly comfortable sitting there for
a couple of hours while I had two cups of tea and typed notes. I spoke with the manager, he told me their
food menu is being expanded right now, and I also grabbed one of the lists
highlighting upcoming events, which include information sessions on fair trade,
cooperatives, and musical entertainment.
It’s great to finally have an affordable, sustainable, community-focused
place like this in this part of Hull. I
hope it is successful here and contributes to economic improvement and a sense
of belonging for the people who live and work here.
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